Allgemein

Filmtipp: die grüne Lüge

30. Juni 2019

Kürzlich habe ich den Film „die grüne Lüge“ gesehen. Es ist eine Dokumentation über „Greenwashing“, z.B. von „nachhaltigem Palmöl“. Der Film ist kurzweilig und interessant, allerdings hatte ich mir unter dem Titel eine größere Sensation vorgestellt. Viele der vorgestellten Firmen oder Produkte kannte ich schon als „nicht nachhaltig“.

Trotzdem: ein sehr informativer Film, der sich anzuschauen lohnt (online verfügbar).

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Allgemein | vegan

Achtung 0% Fleisch

26. Juni 2019

 

Ich habs getan: Ich habe den vegane Burger von McDonalds gegessen!

Ja, ich weiß: Mc Donalds ist das Müllproduktions – „Restaurant“ schlechthin. Allerdings gibt es manchmal Situationen in denen ich Hunger habe, unterwegs bin, und keine Zeit habe. Selbstverständlich versuche ich so selten wie möglich McDonalds (o.ä.) zu essen.

Nun gibt es also einen vegane Burger. Als ich noch vegetarisch gegessen habe, habe ich bei McDonalds Besuchen den Gemüseburger (mit einer Soße die Milch enthält) gegessen (den ich auch relativ lecker fand). Seit Jahresanfang blieb es dann eben bei Pommes und Apfeltasche. Nach dem essen des veganen Burgers ist nun mein Fazit: krass wie „kein Fleisch“ nach Fleisch schmecken kann! Das Hamburger Pat ist wirklich ein extremer Fleischersatz (in Konsistenz und Geschmack). Allerdings brauche ich genau das nicht. Mir fehlt Fleisch nicht, darum benötige ich auch keinen Ersatz. Was mir gar nicht gefällt ist die langweilige Soße. Es ist einfach nur Ketchup. Mir wäre als Veganer Burger ein Gemüseburger mit einer vegane Soße viel lieber gewesen! Der vegane Burger ist eher ein Ersatz für Fleischesser, die hin und wieder mal auf Fleisch verzichten möchten.

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Allgemein | vegan

Ist vegane Ernährung Unsinn?

22. Juni 2019

Kürzlich habe ich einen interessanten und kurzen Youtube Film des Wissenschaftlers und Journalisten Harald Lesch zum Thema vegane Ernährung gesehen Hier gehts zum Wikipedia Artikel von Harald Lesch.

Das Fazit ist mehr oder weniger: Ja, Masssentierhaltung ist schlecht (ethisch und ökologisch), aber rein vegane Ernährung birgt auch Risiken (z.B. Mangelernährung). Der Film ist letzten Endes sehr neutral, hat mich aber in meiner Ernähungsweise (99% vegan und Einnahme von B12 und Vitamin D) bestätigt.

Den Youtube Film findet ihr hier.

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